Svartvinbärsbladssaft
A la Ernst!! Förstås ;-) måste jag ju prova eftersom jag har flera svartvinvärsbuskar.
Ernst använde en avlång stor burk men jag tog en lägre kakburk i glas från IKEA.
Man tar en ren glasburk eller tillbringare.
Varva drygt 1 liter svartvinbärsblad med 2 skivade citroner. ( Kom ihåg att tvätta citronerna före)
1 liter vatten kokas upp med 1 kg socker. Tillsätt 1 pkt citronsyra och rör tills allt löst upp sig.
Häll vattenblandningen över bladen. På med lock och låt stå kallt i ca 5 dygn.
Sila och häll på rena flaskor.
Kommentarer
Trackback
