Koka knäck i micron
- 1 dl socker
- 1 dl grädde
- 1 dl sirap
- 1 dl hackad mandel eller annan smaksättning av valfri sort
- 40 knäckformar
Tillagning:
- Blanda socker, grädde och sirap i en stor glas eller porslinsskål.
- Rör om så att allt blandas väl.
- Koka i mikron i 8 minuter på full effekt. Ta ut och rör då och då. OBS skålen är varm så använd grytvantar.
- Temperaturen på knäcken ska bli 121 grader. Använd en stektermometer och kolla temperaturen mot slutet. Gör kulprovet också genom att droppa några droppar knäck i ett glas med kallt vatten. Kan du forma fasta kulor med fingrarna är knäcken klar.
- Knäck med mandel: Hacka mandeln grovt. Blanda i mandeln när knäcken kokt klart. Koka sedan knäcken någon halv minut till i mikron på full effekt så att temperaturen åter går upp till 121 grader.
Ett annat alternativ är att blanda ner krossade polkagrisgodisar.
Eller att krydda med saffran... - Ställ ut knäckformarna på en bricka.
- Fördela knäcken med en sked i formarna eller häll från en kanna.
- Låt knäcken svalna och smaska på....
Pysseltidningar
Göra egna talgbollar
Nu under vintern måste fåglarna få lite gotta! Vill ju gärna hålla fåglarna vid liv under vintern och göra så de trivs i vår trädgård!! Räknar ju kallt med att till sommaren ska de mata sina fågelungar med massor av mygg och andra otrevliga kusar!!
Det här pysslet passar även att göra med barnen!
Göra egna talgbollar är busenkelt. Jag brukar ha fågelfröer i olika formar( Ex kakformar eller i vanliga plastmuggar), stick ner ett grövre snöre att hänga upp den i, häll sedan smält cocosfett över och låt stela innan man hänger ut dem.
Foto ovan av lillamyspyssel.blogg.se
Allas vår mysfarbror Ernst blandade fröer och osaltat fett och kletade in det i en kopp. Snöret fäste han i örat på koppen och hängde ut koppen med dess innehåll! Blandar man fröer och nötter själv bör man tänka på att ev jordnötter och det fett man avänder ska vara osaltade.
En billig frömatare kan man göra själv av en tom petflaska. Gör 2 hål vid sidorna på botten och trä genom ett grövre snöre alt. en ståltråd. Nedan görs också 2 hål på motsatt sida och därigenom träs en pinne som blir själva sittpinnen för fåglarna. Strax ovan sittpinnarna skärs 2 lagom små hål för att fåglarna ska kunna nå att äta fröna.
Foto ovan av; Clara Lidström
Sticka en kofta
Tubhalsduk DIY
Nu till hösten passar det bra med en och annan tubhalsduk att gosa sig i. Enel beskrivning med tjockt garn nedan. Är man mer erfaren att sticka finns andra mönster som är lite svårare.
Halsduk i Mega eller annat tjockt garn.
100 gram Mega Stickor # 10 Storlek på halsduk: 15-20 cm x 150 cm
Lyft alltid första m på varje varv, och räkna den som en rm.
Mönster: Sticka växelvis * 1 rm, 1 omslag, 1 am, 1 omslag* Upprepa *-* Alla varv stickas som maskorna uppstår (resår) och det görs ett omslag efter alla stickade maskor. Släpp omslaget som är gjort på föregående varv innan du gör ett nytt omslag = uppstår långa maskor. Alla varv avslutas med en am.
Sticka tills halsduken är ca 150 cm, eller tills du har ett par meter kvar av garnet. Maska av löst i resår (släpp omslagen)
Sy ihop halsduken i kortsidorna, vrid den en gång innan du syr ihop.
Fäst trådar väl, tänk på att ett så tjockt och glansigt garn lätt kan glida upp så sy gärna in i garnet.
Foto och beskrivning från www.garntua.se
Återvinning
Mormorsrutor DIY
Fröpåsar
1. Ta ett vanligt ark eller sida ur en tidning. Vik ena hörnet mot motsatt långsida.
2. Vi är ute efter en kvadrat. Därför ska den överflödiga rektangulära biten på ovansidan bort. Utan sax görs detta enklast genom att vika rektangelns kant fram och tillbaka några gånger. Gör det tills det blir lätt att riva längs vikningen.
3. Du har nu en triangel där undersidan har en vikt kant. Nu kan du föra in det ena nedre hörnet in genom det andra hörnets öppning. Lirka lite tills hörnen är jämt placerade och det börjar se ut som ett uppfällt kuvert. Pressa till kanterna. Det behöver inte vara perfekt.
4. De två översta flikarna går nu att sära på och du kommer att se att det bildats en ficka med botten. Här häller du i dina fröer.
5. För att tillsluta viker du kuveret rakt över ungefär på mitten. Du ska helts få en liten flik som sticker över kanten.
6. Denna flik kan sedan föras in i bottenöppningen. Nu är det mindre chans att fröpåsen öppnar sig. Har du penna med dig skriver du direkt på påsen vad du hittat.
Tavla med ett hjärta
Panduro
.jpg)
Snickerskaka
350 g jordnötssmör med krisp
Gör så här:
- Klä en liten plåt med bakplåtspapper (ju större form, desto tunnare rutor!).
- Värm (koka ej!) jordnötssmör, sirap och socker i en rymlig kastrull, det ska bli lösare i konsistensen och väl blandat.
- Blanda ner cornflakes och ev jordnötter och bred ut smeten i formen, ställ kallt 1 timme.
- Smält chokladen försiktigt i vattenbad och bred ut den på kakan, ställ kallt ytterligare 1 timme.
- Skär rutor i passande storlek och njut!
Pärlor till iPhonehörlurarna
Handdukshängare
Pelargonkaka
Dörrstopp
